Det er muligt at holde julefrokost på Vigen
alle dage ved minimum 35 gæster.
Fredag d. 6 har vi julefrokostarrangement til aften
hvor det er muligt at komme i mindre hold.
Menuen serveres til deling ved bordet
JULEFROKOST MENU
1 servering:
Ø pigenskarry sild
æggesalat, æbler og tørret kapers
Røget laks
sennep og dild
Stegt sild
m. syltede løg
Friteret rødtunge m rejer
Saltet citron og agurker
2 servering
Andeterrin
rødbeder og solbær
Æbleflæsk
kompot af æbler og timian, ristet peberbacon
Stegt medister
med grønlangkål og aiser
3 servering
“Ris ala mande”
Kirsebær sorbet, hvidchokolade med ris og tonkabønner, crumble på brændte mandler og puffet ris
Pr kuvert 350kr
SPØRGSMÅL & BESTILLING
Send en mail til mail@vigen.dk
Vi glæder os til at byde jer velkommen!