NYTÅRSMENU UD AF HUSET 2021

UDSOLGT
Årets nytårsmenu er desværre udsolgt.

ÆNDRINGER TIL BESTILLING

Efter d. 19. december er det ikke længere muligt at ændre i antal på bestillingen.
Efter 27. december kl 12.00 er det ikke muligt at ændre på hvordan maden pakkes.

Er i nødsaget til at holde nytår opdelt så er det muligt at få ekstra bøtter med hjem,
så man selv kan ompakke maden, men efter 27/12 kan vi desværre ikke tilbyde det.
Det er naturligvis også muligt at spise maden over flere dage.

– – – – – –

Hent årets nytårsmenu på Vigen og brug tiden med dine gæster istedet.
Vi har i år lavet en 5 retters menu
Med til menuen får du også snacks til nytårstalen
samt selvfølgelig vores surdejsbrød med pisket smør
Menuen koster i alt 450kr

MENU

Snack: Sprøde flager af kylling og kartoffel m. rygeost og løvstikke 

Saltet kammusling
Jordskokker, æbler og skalddyrsboullion 

Gravad laks med enebær og havtorn
Små sprøde salater, østers samt emoition på grillet salater

Rillette på torsk & krabbe
Gemte glaskål og cremet hummerbisque 

Oksemørbrad med morkelsauce
Pure af ristet selleri med sort peber, pastinakker og løg 

Vigens mørke chokolademousse
Med langtidsbagte og syltede blommer 

Til menuen kommer koldhævet surdejsbrød med pisket smør
Der medfølger ikke kartofler

VEJLEDNING

Retterne skal færdigtilberedes og anrettes hjemme.
Alt er pakket med beskrivelser på alle bøtter, så det er nemt at finde rundt i.
Vi laver vejledninger til alle retter på vigen.dk/vejledning

AFHENTNING

Maden afhentes 31. december mellem kl. 10 og 14.
Dagen er delt op i tidsrum for at sprede afhentningerne ud.
Det fremgår af din bekræftelse i hvilket tidsrum du kan afhente.
Når du kommer, så følg skiltene.

Bestilling & betaling

Du bestiller din nytårsmenu via kontaktformularen.
I løbet af 48 timer modtager du en bekræftelse
på mail med info om beløb og kontonummer

VIN TIL MADEN

Sammen med Unika vine her i Roskilde har vi lavet en vinmenu.
Du bestiller den via siden her og kan så hente vinen sammen med maden d. 31.

ÆNDRINGER TIL BESTILLING

Efter d. 19. december er det ikke længere muligt at ændre i antal på bestillingen.