NYTÅRSMENU UD AF HUSET 2022

Igen i år kan du hente nytårsmenuen på Vigen.
Med til menuen får du også snacks til nytårstalen
samt selvfølgelig vores hjemmebagte surdejsbrød
Menuen koster i alt 495kr

Bestil nytårsmenu

– – – – – –

MENU

Snack: Ristet brioche, gravad okseinderlår & vesterhavsost

Cremet torskerillette af bagt Vesterhavstorsk
Æbler, ristet bacon, & jordskokke-hummerbisque

Saltet laks & rogn
Grillede agurker, østers, karse & friteret boghvede

Grillet oksemørbrad
Letrøget gulerodspuré, syltet kål & rehydrerede gulerødder med urter
sauce med solbær og fermenterede svampe
stegte kartofler vendt med grillet kål & syltet sennep 

Vigens citronfromage
Hindbærkompot, fermenteret honning & honningkagecrumble på honning fra haven

Til menuen kommer koldhævet surdejsbrød

Bestil nytårsmenu

VEJLEDNING

Retterne skal færdigtilberedes og anrettes hjemme.
Alt er pakket med beskrivelser på alle bøtter, så det er nemt at finde rundt i.
Vi laver vejledninger til alle retter på vigen.dk/vejledning

AFHENTNING

Maden afhentes 31. december mellem kl. 10 og 14.
Dagen er delt op i tidsrum for at sprede afhentningerne ud.
Det fremgår af din bekræftelse i hvilket tidsrum du kan afhente.
Når du kommer, så følg skiltene.

Bestilling & betaling

Du bestiller din nytårsmenu via kontaktformularen.
I løbet af 48 timer modtager du en bekræftelse
på mail med info om beløb og kontonummer

VIN TIL MADEN

Vi har sat vin til maden så alt går op i en højere enhed.
Du kan læse om de forskellige vinforslag her
Du bestiller vin sammen med menuen og kan så hente vinen sammen med maden d. 31.

ÆNDRINGER TIL BESTILLING

Efter d. 16. december er det ikke længere muligt at ændre i antal på bestillingen.