NYTÅRSMENU UD AF HUSET 2022
Igen i år kan du hente nytårsmenuen på Vigen.
Med til menuen får du også snacks til nytårstalen
samt selvfølgelig vores hjemmebagte surdejsbrød
Menuen koster i alt 495kr
UDSOLGT
– – – – – –
MENU
Snack: Ristet brioche, gravad okseinderlår & vesterhavsost
Cremet torskerillette af bagt Vesterhavstorsk
Æbler, ristet bacon, & jordskokke-hummerbisque
Saltet laks & rogn
Grillede agurker, østers, karse & friteret boghvede
Grillet oksemørbrad
Letrøget gulerodspuré, syltet kål & rehydrerede gulerødder med urter
sauce med solbær og fermenterede svampe
stegte kartofler vendt med grillet kål & syltet sennep
Vigens citronfromage
Hindbærkompot, fermenteret honning & honningkagecrumble på honning fra haven
Til menuen kommer koldhævet surdejsbrød
VEJLEDNING
Retterne skal færdigtilberedes og anrettes hjemme.
Alt er pakket med beskrivelser på alle bøtter, så det er nemt at finde rundt i.
Vi laver vejledninger til alle retter på vigen.dk/vejledning
AFHENTNING
Maden afhentes 31. december mellem kl. 10 og 14.
Dagen er delt op i tidsrum for at sprede afhentningerne ud.
Det fremgår af din bekræftelse i hvilket tidsrum du kan afhente.
Når du kommer, så følg skiltene.
Bestilling & betaling
Du bestiller din nytårsmenu via kontaktformularen.
I løbet af 48 timer modtager du en bekræftelse
på mail med info om beløb og kontonummer
VIN TIL MADEN
Vi har sat vin til maden så alt går op i en højere enhed.
Du kan læse om de forskellige vinforslag her
Du bestiller vin sammen med menuen og kan så hente vinen sammen med maden d. 31.
ÆNDRINGER TIL BESTILLING
Efter d. 16. december er det ikke længere muligt at ændre i antal på bestillingen.
