Aftenmenu
Menu fra 6/5 til 1/6
Saltede kammuslinger, hvide asparges & muslingesacue
***
Letrøget makred, nye kartofler, glaskål & rygeost
***
Stegt kulmule, spinat & hummerhollandaise
eller
Grillet okse, spæde sommergrøntsager
***
Rabarber, ristede mandler og skovmærkeis
4 retter 550kr
Saltede kammuslinger, hvide asparges & muslingesacue
***
Letrøget makred, nye kartofler, glaskål & rygeost
***
Tatar, ramsløg, grillede nye løg & bitre salater
***
Stegt kulmule, spinat & hummerhollandaise
eller
Grillet okse, spæde sommergrøntsager
***
Rabarber, ristede mandler og skovmærkeis
5 retter 650kr
Ost inden desserten
Det er muligt at tilkøbe ost inden desserten 45kr/stk
Vinmenu
2 glas 210 // 4 glas 420kr // 5 glas 525kr
Menu fra 1/4 til 4/5
Saltet kuller, grillet agurk, ristet rugbrød & rygeost
***
Torsk, skaldyrsbisque, radiser & creme fraiche
***
Stegt helleflynder, glaskål & rosenkål
eller
Lammeculotte, aubergine, syltede & ristede løg
***
Rabarber, hvid chokolade og figenbladolie
4 retter 550kr
Saltet kuller, grillet agurk, ristet rugbrød & rygeost
***
Torsk, skaldyrsbisque, radiser & creme fraiche
***
Tatar, ramsløg & små nye løg
***
Stegt helleflynder, glaskål & rosenkål
eller
Lammeculotte, aubergine, syltede & ristede løg
***
Rabarber, hvid chokolade og figenbladolie
5 retter 650kr
Ost inden desserten
Det er muligt at tilkøbe ost inden desserten 45kr/stk
Vinmenu
2 glas 210 // 4 glas 420kr // 5 glas 525kr