Frokostmenu

Frokostmenu

Bemærk alle selskaber på 8 og derover skal bestille samme menu forud
Vi tilbyder ikke børneretter

Smørrebrød

Kryddersild
Creme fraiche, rabarber & hybenrose
120kr

Æg, Rejer & Muslingesauce
Rejesalat med bagte tomater & porre
135kr

Gravad laks
Æggesalat & rogn
135kr

Fiskefileten
Friteret rødspætte, kålsremoulade & grillet citron
145kr

Wienersalat med syltet sennep
Letrøget pølse, kartofler & ramsløg
135kr

Hønsesalat med ristet selleri & ramsløg
Spidskål & Havgus
145kr

Oksetatar
Ramsløg, kartofler & Havgus
145kr

Roastbeef & luftig bearnaise
Syltet agurk & ristede løg
145kr

– – –

3 slags ost med garniture
135kr

Citronfromage & hvid chokolade
Hvid chokolade sorbet
100kr

FROKOSTANRETNING

Alle retter serveres til deling ved bordet
Skal bestilles af hele bordet
– – –
1 del.

Karrysild med ingefær & grøn chili
Æg & løg

Gravad laks med hybenrose
Æggesalat & rogn

Æg & rejer
Rejesalat med bagte tomater

Tilkøb; Fiskefilet med kålremoulade og grillet citron 85kr

Der medfølger lyst og groft brød, smør og fedt.

2 del.

Skaftkotelet af duroc gris
Aubergine, løg & bitre salater

Pr kuvert 355kr

Det er muligt at tilkøbe månedens dessert for 85kr