Frokostmenu

Frokostmenu

Bemærk alle selskaber på 8 og derover skal bestille samme menu forud
Vi tilbyder ikke børneretter

Smørrebrød

Kryddersild
Peberrod, grøn tomat & æg
120kr

Karrysild
Æble-havtorn, æg & syltet gulerod
120kr

Æg & Rejer
Rejesalat med ristet selleri & skaldyrsemulsion
135kr

Letrøget laks med rygeost
Æg, glaskål, lun blomkål & rogn
135kr

Fiskefileten
Friteret rødspætte, kålsremoulade & grillet citron
145kr

Hønsesalat
Svampe & kål
145kr

Roastbeef & luftig bearnaise
Agurke-løg relish, sprøde kartofler
145kr

– – –

3 slags ost med garniture
135kr

“Cheesecake"
Yoghurtsorbet, figen, pære & karamel
100kr

FROKOSTANRETNING

Alle retter serveres til deling ved bordet
Skal bestilles af hele bordet
– – –
1 del.

Kryddersild
Peberrod & grøn tomat

Letrøget laks
Syltet glaskål & rogn

Æg & rejer
Rejesalat med ristet selleri & skaldyrsemulsion

Tilkøb; Fiskefilet med kålremoulade og grillet citron 75kr

Der medfølger lyst og groft brød, smør og fedt.

2 del.

Skaftkotelet af glad gris
Blomkålspuré & grillet spidskål
med sennep og røget Vesterhavsost

Pr kuvert 355kr

Det er muligt at tilkøbe månedens dessert for 85kr