Frokostmenu
Frokostmenu
Bemærk alle selskaber på 8 og derover skal bestille samme menu forud
Vi tilbyder ikke børneretter
Smørrebrød
Kryddersild
Creme fraiche, rabarber & hybenrose
120kr
Æg, Rejer & Muslingesauce
Rejesalat med bagte tomater & porre
135kr
Gravad laks
Æggesalat & rogn
135kr
Fiskefileten
Friteret rødspætte, kålsremoulade & grillet citron
145kr
Wienersalat med syltet sennep
Letrøget pølse, kartofler & ramsløg
135kr
Hønsesalat med ristet selleri & ramsløg
Spidskål & Havgus
145kr
Oksetatar
Ramsløg, kartofler & Havgus
145kr
Roastbeef & luftig bearnaise
Syltet agurk & ristede løg
145kr
– – –
3 slags ost med garniture
135kr
Citronfromage & hvid chokolade
Hvid chokolade sorbet
100kr
FROKOSTANRETNING
Alle retter serveres til deling ved bordet
Skal bestilles af hele bordet
– – –
1 del.
Karrysild med ingefær & grøn chili
Æg & løg
Gravad laks med hybenrose
Æggesalat & rogn
Æg & rejer
Rejesalat med bagte tomater
Tilkøb; Fiskefilet med kålremoulade og grillet citron 85kr
Der medfølger lyst og groft brød, smør og fedt.
2 del.
Skaftkotelet af duroc gris
Aubergine, løg & bitre salater
Pr kuvert 355kr
Det er muligt at tilkøbe månedens dessert for 85kr