Frokostmenu

Frokostmenu

Bemærk alle selskaber på 8 og derover skal bestille samme menu forud
Vi tilbyder ikke børneretter

Smørrebrød

Marineret sild
Havtorn, peberrod & æg
120kr

Stegt sild
Butternut squash, pebermayo & ristede kerner
135kr

Letrøget laks & rogn
Æg & lun blomkål
135kr

Fiskefileten
Friteret rødspætte, kålsremoulade & grillet citron
155kr

Hønsesalat
Bagte selleri, svampe & grillet palmekål
135kr


Oksetatar
Rødbede & gedeost
155kr

Sprød nakke af gris
Ansjosmayo, syltet sennep & Havgus
145kr

Roastbeef & luftig hollandaise
Løgkompot, syltet agurk & sprøde kartofler
145kr

– – –

3 slags ost med garniture
135kr

Chokolademousse & pære
100kr

FROKOSTANRETNING

Alle retter serveres til deling ved bordet
og skal bestilles af hele bordet
– – –

Marinerede sild
Havtorn & peberrod

Letrøget laks
Rogn & blomkål

Æg

Hønsesalat
Bagte selleri, svampe & grillet palmekål

Sprød nakke af gris
Ansjosmayo, syltet sennep & Havgus

Der medfølger lyst og groft brød, smør og fedt.

Pr kuvert 325kr

TILKØB
Fiskefilet med kålremoulade og grillet citron 75kr
Månedens dessert for 75kr