AFTENMENU
Alle retter er forretsstørrelse – Vi anbefaler 4 retter
Start middagen med en eller flere af vores snacks 40kr pr. stk
Friteret blæksprutte med rygeostcreme
Faringravad laks med urtemayo
Friteret kalvebrisler med svamperemoulade
Svinebryst fra Grambogaard med Vigens BBQ
Grillede hvide asparges
Friterede fjordrejer & hollandaise med brunet smør
125kr
Saltet makrel
Rygeost, radise & østersagurker
125kr
Faringravad laks
Sprøde æbler, urtemayo pg puffet skind
120kr
Tatar
Nye kartofler & syltet stenbidderrogn
125kr
Stegt pighvar
Grillet grønt, Vesterhavsost og sauce på ristet pighvar og høns
135kr
Lam
Nye løg
135kr
Nakke af glad gris
Nye gulerødder, BBQ & puffet svær
130kr
Ost
3 stk 110kr – 5 stk 150kr
Citronfromage
Lakrids og hasselnødder
95kr
Rabarber & Yoghurt
95kr
Hindbær & Panna Cotta
95kr
Lille Vigen
4 retter sammensat af køkkenet
(Se hvilke nederst)
2 glas udvalgt vin
Kaffe og sødt
Filtreret vand med/uden brus ad libitum
575kr
Store Vigen
Bobler og snacks
4 retter sammensat af køkkenet
4 glas udvalgt vin
Kaffe og sødt
Filtreret vand med/uden brus ad libitum
850kr
Lille/Store Vigen
Grillede hvide asparges
Friterede fjordrejer & hollandaise med brunet smør
Saltet makrel
Rygeost, radise & østersagurker
Nakke af glad gris
Nye gulerødder, BBQ & puffet svær
Rabarber & Yoghurt