Reserver bord her

AFTENMENU

Gældende fra 26. november til 20. december 2020

Alle retter er forretsstørrelse – Vi anbefaler 4 retter

Start middagen med en eller flere af vores snacks 40kr pr. stk

Friteret krabbe og laks, med havgus
Tapiokachips med ølmarineret kylling & svampe
Blæksprutte med løvstikke
Grillet brioche med sortfodsskinke & baconmayo

AFTENMENU

Gældende fra 26. november til 20. december 2020

Alle retter er forretsstørrelse – Vi anbefaler 4 retter

Start middagen med en eller flere af vores snacks 40kr pr. stk

Friteret krabbe og laks, med havgus
Tapiokachips med ølmarineret kylling & svampe
Blæksprutte med løvstikke
Grillet brioche med sortfodsskinke & baconmayo

MENU

Laks gravad med solbær & lavendel
Friskost, hasselnødder og glaskål 

Krabbesalat
Grillet sayouekål samt hollandaise på hummer og krabbeskaller.   

Stegt torsk, lardo og svampebullion
Jordskokker, svampe, 24mdr comté og skalotter 

Tatar af dansk okse
Solbær, malt og gedeost  

Andebryst
Rødbeder, brombær og andesauce med confiteret and 

Terrin af dansk kalv
Pastinakker og løg 

Oste
Med garniture

Citronfromage og havtorn 

Pære og vanille 

“Ris ala mande”
Hvid chokolade pannacotta med ristede mandler, kirsebærsorbet og frossen hvid chokolade creme

Lille Vigen

4 retter sammensat af køkkenet
(Se hvilke nederst)
2 glas udvalgt vin
Kaffe og sødt
Filtreret vand med/uden brus ad libitum
585kr

Store Vigen

Bobler og snacks
4 retter sammensat af køkkenet
4 glas udvalgt vin
Kaffe og sødt
Filtreret vand med/uden brus ad libitum
875kr

Lille/Store Vigen i december

Laks
Krabbe
And
Risalamande