AFTENMENU
Vi genåbner fredag d. 23 april.
Bemærk reservation kræver gyldigt coronapas fra alle i selskabet.
Reserver bord her
Rimmet jomfruhummer
Grillede hvide asparges, friskostcreme, brødcrutoner & bullion
130kr
Saltet torsk
Syltede agurker med brændt citron, grønne asparges, purløg & muslingfløde
130kr
Enebær gravad laks
Saltede citroner, fennikel, peberrod & ristet boghvede
125kr
Tatar
Ramsløg, kartoffel & grillede agurker
140kr
Stegt helleflynder & hummerhollandaise
Røget vesterhavsost, grillet spidskål, syltede skalotter & persille
145kr
Lammeculotte
Små nye porre, løg og bagt hvidløg
150kr
Kalv
Gulerødder & syltet sennep
145kr
Yoghurt, rabarber & safran
95kr
Vanilleis med citrontimian & bagt hvid chokolade
Matcha punch cake & hvid chokolade
95kr
Citron fromage
Skovmærke og hibiscus
95kr
Lille Vigen
4 retter sammensat af køkkenet
(Se hvilke nederst)
2 glas udvalgt vin
Kaffe og sødt
Filtreret vand med/uden brus ad libitum
595kr
Store Vigen
Bobler og snacks
4 retter sammensat af køkkenet
4 glas udvalgt vin
Kaffe og sødt
Filtreret vand med/uden brus ad libitum
895kr
Lille/Store Vigen i april-maj
Jomfrujhummer
Tatar
Kalvespidsbryst
Yoghurt & Rabarber