Loading...
AFTEN2019-03-01T17:15:23+01:00

AFTENMENU

Alle retter er forretsstørrelse – Vi anbefaler 4 retter

Start middagen med en eller flere af vores snacks 40kr pr. stk
Faringravad laks med urtemayo
Friteret kalvebrisler med rygeostcreme
Svinebryst fra Grambogaard med Vigens BBQ

Stenbiderrogn
Luftig cremefraiche, rødløg & ristet brioche
120kr

Saltet torsk
Østersemulsion, agurker & skilt sauce
120kr

Faringravad laks
Urtemayo, æbler & puffet skind
120kr

Tatar af dansk okse
Grillede syltede agurker, rødbede, friteret løg og salat
135kr

Helleflynder
Spidskål, sortfodsskinke & skummet hummerbisque
135kr

Grisekæber og flæskesvær
Cremet blomkål med peberrod, glaskål & kærnemælk
135kr 

Kalveskank
Grillet palmekål, persille & løg
135kr

Oste m garniture
3 slags 115kr – 5 slags 140kr

Citronfromage
Hasselnødder & lakrids
95kr

Chokolade
Mousse, sprødt & sorbet
95kr

Øllebrød
Hvid chokolade & ristet rugbrød
95kr

Lille Vigen

4 retter sammensat af køkkenet
(Se hvilke nederst)
2 glas udvalgt vin
Kaffe og sødt
Filtreret vand med/uden brus ad libitum
575kr

Store Vigen

Bobler og snacks
4 retter sammensat af køkkenet
4 glas udvalgt vin
Kaffe og sødt
Filtreret vand med/uden brus ad libitum
850kr

Lille/Store Vigen i marts

Stenbiderrogn
Luftig cremefraiche, rødløg & ristet brioche

Saltet torsk
Østersemulsion, agurker & skilt sauce

Grisekæber og flæskesvær
Cremet blomkål med peberrod, glaskål & kærnemælk

Chokolade
Mousse, sprødt & sorbet

RESERVER BORD