AFTENMENU
FERIELUKKET I UGE 42+43
Vi er tilbage fra 31. oktober
torsdag til søndag kl. 12-22
Alle retter er forretsstørrelse – Vi anbefaler 4 retter
Start middagen med en eller flere af vores snacks 40kr pr. stk
Røget laks med friskost & saltet citron
Kartoffel brandade med røget torsk
Æbleskive m. kalv & timian samt solbær/rødbede kompot
Kyllingelevler, brioche, løg & æblekaramel
Saltet kammusling
Syltet glaskål, dild, tapiokaperler & fiskefume
120kr
Røget torsk
Rosenkål. peberrod & estragon
120kr
Æggeblomme
Stegt palmekål, cremet persille & peberbacon
120kr
Tatar
Hummermayo & chips, hybenrose & ristet rugbrød
120kr
Stegt kulmule
Katanjehollandasie, svampe og brioche
135kr
Due
Rødbeder, solbær & røget marv
135kr
Kalvespidsbryst
Græsker & dukkah
135kr
Ost
3 stk 110kr – 5 stk 150kr
Citronfromage
Brombærsorbet, sablé & marengs
95kr
Æbler
Is på brunet smør, saltkaramel & maltcrumble
95kr
Havtorn & Vanille
95kr
Lille Vigen
4 retter sammensat af køkkenet
(Se hvilke nederst)
2 glas udvalgt vin
Kaffe og sødt
Filtreret vand med/uden brus ad libitum
575kr
Store Vigen
Bobler og snacks
4 retter sammensat af køkkenet
4 glas udvalgt vin
Kaffe og sødt
Filtreret vand med/uden brus ad libitum
850kr
Lille/Store Vigen
Saltet kammusling
Syltet glaskål, dild, tapiokaperler & fiskefume
Tatar
Hummermayo & chips, hybenrose & ristet rugbrød
Kalvespidsbryst
Græsker & dukkah
Havtorn & Vanille