FROKOST2019-10-19T13:24:06+01:00

FROKOST

FERIELUKKET I UGE 42+43
Vi er tilbage fra 31. oktober 
torsdag til søndag kl. 12-22

Vi har lavet vores udgave af klassiske stykker smørrebrød
Vi anbefaler 2-3 stykker til den almindelige sult

Ø sild
Havtorn – cremefraiche – malt
80kr

Stegt sild
Syltede løg – Æggeblomme – karamelsten
80kr

Letrøget laks
Røræg – purløg – grønkål
90kr

Friteret rødtunge
Karl Johan remoulade – grillet citron
90kr

Rejer
Skorzornerrødder – havesyre – tørret æggeblomme
90kr

Sylte
Æble – Løgkaramel
85kr

Hønsesalat
Ristede kerner, hønseskind, spidskål
90kr

Roastbeef
Asier – karse – ristede løg
95kr

En frokost på Vigen

Indhold kan variere

1 servering:

Ø pigenskarry sild
æggesalat, æbler og tørret kapers 

Røget laks
sennep og dild 

Friteret rødtunge m rejer
Saltet citron og agurker 

2 servering 

Andeterrin
rødbeder og solbær 

Æbleflæsk
kompot af æbler og timian, ristet peberbacon

Pr kuvert 225,-
Serveres over 2 gange med brød og smør
(min. 2 personer)

TILVALG
2 oste med garniture
Dagens dessert
Frit valg 70kr