Frokostmenu
Bemærk alle selskaber på 8 og derover skal bestille samme menu forud
Vi tilbyder ikke børneretter
Smørrebrød
Kryddersild
Æggesalat med sauerkraut, løg & kapers
95kr
Vigens stegte sild
Lun stikkelsbærkompot, peberrod & sennep
125kr
Fiskefileten
Friteret rødspætte, spidskålsremoulade & grillet citron
125kr
Hønsesalat
Stegte svampe, ristet boghvede & grønkål
135kr
Tatar
Ramsløg, sennep & malt
135kr
Roastbeef & bearnaise
Grillet agurkekompot & sprøde kartofler
135kr
– – –
3 salgs ost med garniture
135kr
Pære, vanilleis, ristede mandler & karamel
100kr
3 retters menu
4/4 – 5/5
Serveres fra kl. 12-15
Skal vælges af hele bordet og kan ikke kombineres med smørrebrød
Saltede kammuslinger, jordskokker, kærnemælk & peberrod
***
Lam, bagt aubergine, gulerødder
***
Rabarber, vanilleis, ristede mandler & karamel
3 retter 385kr
3 retters menu
1/5 – 2/6
Serveres fra kl. 12-15
Skal vælges af hele bordet og kan ikke kombineres med smørrebrød
Grillede grønne asparges, ørred, rogn & hummerhollandaise
***
Kalvemørbrad, selleripuré med fermenteret hvidløg, løg & nye gulerødder
***
Rabarber, yoghurt, vanille pannacotta & sprød kardemomme
3 retter 385kr
