NYTÅRSMENU UD AF HUSET 2023
UDSOLGT
Igen i år kan du hente nytårsmenuen på Vigen
Vi har lavet en 5 retters menu til årets sidste aften
Med til menuen får du også 2 snacks til nytårstalen,
samt selvfølgelig vores hjemmebagte surdejsboller med pisket smør
Menuen koster i alt 575kr
MENU
Snacks:
Kyllingechips med svampecreme
Ristet brioche, tynde skiver grillet okse & tunsauce
***
Cremet krabberillette
Østersolie, agurk, friskost, rogn & urter
***
Saltet laks med tørret tang
Peberrodsmayo, glaskål & muslingefløde
***
Bagt nytårstorsk med rejer & hummerbisque
Ristede hasselnødder, marinerede salater & dild
***
Modnet oksefilet med morkelsauce
Glacerede rødbeder, syltede rødbeder, rødbedestøv & cremet selleripuré
***
Chokolade & solbær
Vigens fyldige chokoladekage, chokolademousse med Valrhona chokolade og bagte blade med tonka
Til menuen kommer koldhævet surdejsbrød
Vi har ikke mulighed for at lave individuelle ændringer til menuen.
Allergener vil fremgå af vejledningen på hjemmesiden.
VEJLEDNING
Retterne skal færdigtilberedes og anrettes hjemme.
Alt er pakket med beskrivelser på alle bøtter, så det er nemt at finde rundt i.
Vi laver vejledninger til alle retter på vigen.dk/vejledning
AFHENTNING
Maden afhentes 31. december mellem kl. 10 og 14.
Dagen er delt op i tidsrum for at sprede afhentningerne ud.
Det fremgår af din bekræftelse i hvilket tidsrum du kan afhente.
BESTILLING & BETALING
Du bestiller din nytårsmenu via kontaktformularen.
I løbet af 48 timer modtager du en bekræftelse
på mail med info om beløb og kontonummer
VIN TIL MADEN
Vi har sat vin til maden så alt går op i en højere enhed.
Du kan læse om de forskellige vinforslag her
Du bestiller vin sammen med menuen og kan så hente vinen sammen med maden d. 31.
ÆNDRINGER TIL BESTILLING
Efter d. 17. december er det ikke længere muligt at ændre i antal på bestillingen.
Vi tilbyder ikke individuelle ændringer til menuen eller vegetariske alternativer.
